Vive les pelures !
A l’air du zéro déchet, du recyclage et du mieux vivre, attardons-nous quelques instants sur les pelures !Les pelures de grands nombres d’aliments sont bonnes pour nous, à conditions d’éviter les fruits et légumes couverts de pesticides évidemment. La peau du kiwi, par exemple, contient trois fois plus d’antioxydants que la pulpe et combat certains microbes. Ce qui est idéale à cette période de l’année.Pour manger le kiwi et sa peau, vous pouvez soit simplement croquer dedans, mais dans ce cas choisissez […]